La chirurgie est l'une des plus anciennes branches de la médecine. Elle repose sur le principe de la réparation chirurgicale des maladies, blessures et troubles structurels du corps qui ne peuvent être soignés par des médicaments ou d'autres traitements, ou par l'ablation de l'organe malade et sa transformation.

Dans certains cas, la chirurgie générale vise à prévenir la chirurgie, non seulement par la chirurgie, mais aussi par la médecine préventive.

Le département de chirurgie générale travaille en coopération et en coordination avec de nombreux services médicaux en raison de l'étendue de son champ d'expertise. Le département de chirurgie générale assure la coordination des services médicaux spécialisés en traumatologie aux urgences en cas de lésions multiviscérales chez les patients traumatisés. Des programmes de dépistage et de suivi détaillés pour le diagnostic précoce de certains types de cancer, comme le cancer du sein, sont également mis en œuvre en chirurgie générale.